ふわふわのセサミパン♪ レシピ・作り方
材料（8人分）
- 強力粉 300g
- 塩、イースト 各4g
- 砂糖、バター 各15g
- スキムミルク 10g
- 水 210g
- 白ごま 大さじ2
作り方
- 1 白ごま以外を、ホームベーカリーに入れ、一次発酵までする。
- 2 生地を8等分にして、丸める。濡れ布巾をかけて、15分ベンチタイムを取る。
- 3 生地を丸め直す。
- 4 白ごまを皿に入れ、その中にパン生地を入れて、白ごまをくっつける。
- 5 濡れ布巾をかけて、二倍の大きさにになるまで二次発酵する。
- 6 180度に予熱したオーブンで、12分焼く。
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