ターメリック風味♪鰯のムニエル レシピ・作り方

ターメリック風味♪鰯のムニエル
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
下処理&スパイスで、魚の臭みも気になりません♪

材料(1人分)

  • うるめいわしの開き 1尾
  • 天然塩 少々
  • ターメリックパウダー・小麦粉 少々

作り方

  1. 1 魚の両面に塩をまぶし、水分が出てきたらペーパーで拭き取ります。
  2. 2 ターメリック・小麦粉を表面全体に軽くまぶします。
  3. 3 薄く油をひいて熱したフライパンに、魚を皮目から入れ、中~弱火で両面を焼いて出来上がり♪

きっかけ

青魚を食べやすく^^

おいしくなるコツ

○ターメリック→カレー粉等でも◎ ○身崩れしないよう、焼くときはあまりいじらず、ひっくり返すときも一度に留めておきましょう。

  • レシピID:1260016021
  • 公開日:2019/12/09
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カテゴリ
焼き魚その他のヘルシー食材スパイス&ハーブいわしムニエル
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 下処理
料理名
ターメリック風味鰯のムニエル
仄香♪
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