カフェランチ風♪ かぼちゃのサラダ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- かぼちゃ 300g
- 水 大さじ1
- A. ヨーグルト（無糖） 大さじ3
- A. マヨネーズ 大さじ3
- A. はちみつ 小さじ1/2
- A. しょうがパウダー 小さじ1/4～1/2
- A. 塩こしょう 少々
- アーモンド（粗く砕く） 15粒程度
作り方
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1
かぼちゃを1～1.5cm角程度に切り、耐熱皿に乗せる。水をパッパッと振り入れ、ラップをし、電子レンジ（500W）で6分加熱する。
※ご自宅の電子レンジをご確認下さい。
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2
A.の材料全て混ぜ合わせる。
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3
1のかぼちゃの粗熱がとれたら、ボールに移し、2のソースとアーモンド（トッピング用に少量残す）を混ぜ合わせる。
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4
器に盛り、トッピング用のアーモンドを散らして出来上がり！
関連情報
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つくったよレポート（1件）
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よこぶえ2021/10/31 15:26
参考にさせていただきました。
レシピへのコメント
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とっても簡単にオシャレな一品に仕上げました。