煮豆と生姜のオムレツ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆煮豆の煮汁 小匙1
- ☆天然塩 少々
- ☆すりおろした生姜 少々
- グリーンピースの煮豆 大匙1強
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作ります。
- 2 薄く油をひいて熱したフライパンを熱し、卵液を流し入れて煮豆を加え、菜箸でかき混ぜます。
- 3 半熟になったら火を弱め、片側に寄せていき、フライ返しで形を整えつつ、お皿にひっくり返す様に盛り付けて出来上がり♪
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- 料理名
- 煮豆と生姜のオムレツ
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ピリッと生姜をプラスしました＾＾