カツレツのゴママヨソース（焼き肉風味） レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚肉（ヒレ使用…ロースでもOKです） 1本
- マヨネーズ（作り方1で使用） 大さじ3
- パン粉 大さじ4~5
- 油 適量
- Ａすりゴマ 大さじ5
- Ａマヨネーズ（作り方3で使用） 大さじ1.5
- Ａ焼肉のたれ 大さじ3
作り方
-
1
豚肉…マヨネーズを和えて、パン粉を付けます。
豚肉はヒレ1本を半分にして、厚みも半分にしました。 - 2 熱したフライパンに油を1㎜程度入れて、弱火～中火で1を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返して両面をカリッと焼いてください。
- 3 Ａを混ぜ合わせます。
- 4 2のカツレツに3を付けて食べます。
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- カツレツ豚ヒレブロック・かたまり肉
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