豚肉とさつま芋としめじの炒め物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 サツマイモ…1㎝程度のいちょう切りにします。
- 2 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。
- 4 サツマイモ全体に透明感が出てきたら、2・豚肉を加えて炒めます。
- 5 豚肉に8割程度火が通ったらＡを加えて、豚肉にしっかり火が通るまで炒めます。
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