ゴーヤと鰹節のサッと煮 レシピ・作り方
材料（1～2人分）
作り方
-
1
ゴーヤはワタと種を取り除いて、5mm程度の厚さに切り、サッと茹でます
※後で炒め煮するので、1分半程度でOKです - 2 1をザルにあげ、水気を切っておきます
- 3 お鍋を火にかけて、油をひき、水気を切ったゴーヤを炒めます
- 4 ☆を加えて、煮汁が少なくなるまで煮ます
- 5 煮汁が少なくなったら、鰹節を加え、よく混ぜ合わせます
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6
汁気が無くなったら、できあがり
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- 料理名
- ゴーヤと鰹節のサッと煮
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とらねこのぱせり2023/09/11 12:44
amnos73さん✨
実家で収穫したゴーヤで、かつお節のサッと煮、とてもおいしかったです(❁´◡`❁)
レポ、ありがとうございます(✿◡‿◡)
