牛ひき肉としめじとえのきのドライカレー レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
- 2 えのき…石づきを取り除き、長さを3つに切ります。
- 3 熱したフライパンに油を入れて、1・2を炒めます。
- 4 えのきがカリカリになったら、ひき肉を入れて炒めます。
- 5 ひき肉に8割程度火が通ったらAを加え、肉にしっかり火が通ったら、ご飯を入れてざっくり混ぜます。
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