簡単★さっぱり美味しい揚げ茄子 レシピ・作り方

簡単★さっぱり美味しい揚げ茄子
  • 約10分
  • 300円前後
ぴろり.19
ぴろり.19
野菜の素揚げは美味しいですが
特に茄子は最高です\(^o^)/

青じそドレッシング使用ですが
なければ、ぽん酢でも★

お弁当のおかずにも!!

材料(2~3人分)

  • 茄子 3本
  • 大根 10センチ程
  • 青じそドレッシング 大さじ2

作り方

  1. 1 洗った茄子を
    大きめの輪切りにします。
    (4等分くらい)
  2. 2 熱した油で
    30秒程、揚げます。

    途中、ひっくり返してくださいね。
  3. 3 油を切ります。
  4. 4 その間に
    大根をおろしましょう♪
  5. 5 お皿に青じそドレッシングを入れ
    茄子を並べていきます。
  6. 6 大根おろしを乗せて
    出来上がり\(^o^)/

    あれば
    小ネギを散らすと
    見た目グッドです★

きっかけ

以前までは 生姜醤油で食べていましたが もっとさっぱり食べたかったので 青じそドレッシングをかけてみたら 美味しかった(о´∀`о)

おいしくなるコツ

熱々出来たても美味しいですが 冷やしても美味しいです!

  • レシピID:1260015319
  • 公開日:2019/09/08
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カテゴリ
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料理名
さっぱり美味しい揚げ茄子
ぴろり.19
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