オリーブ風味♪グリーンピースと人参の炒り卵御飯 レシピ・作り方

オリーブ風味♪グリーンピースと人参の炒り卵御飯
  • 5分以内
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
オリーブオイルで爽やか。
彩り綺麗なヘルシー御飯です^^

材料(1人分)

  • ○卵液
  • ☆溶き卵 1個分
  • ☆無調整豆乳 小匙2
  • ☆醤油 小匙1/2
  • 人参 4cm
  • 茹でたグリーンピース 大匙1
  • 温かな御飯 お茶碗1杯分
  • オリーブオイル 小匙1
  • 天然塩 少々
  • いりこの粉 小匙1

作り方

  1. 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、人参をみじん切りにします。
  2. 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、人参を中~弱火で炒めます。
  3. 3 人参の色が変わったら、グリーンピースを加えて卵液を流し入れ、ふんわりほぐしながら混ぜ合わせます。
  4. 4 御飯に、炒り卵とオリーブオイルを加えて混ぜ合わせ、塩で味を調え、いりこの粉をまぶして出来上がり♪

きっかけ

母の実家から貰ったグリーンピース使用^^ 煮干しの粉(レシピID:1260008416 )を、いりこで作って使用。

おいしくなるコツ

○いりこの粉→鰹節やふりかけ等でも◎

  • レシピID:1260015314
  • 公開日:2019/09/07
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関連情報

カテゴリ
その他のごはん料理カルシウムの多い食品の料理その他の乾物グリーンピース炒り卵
関連キーワード
簡単 ヘルシー お弁当 冷めても美味しい
料理名
オリーブ風味グリーンピースと人参の炒り卵御飯
仄香♪
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