炊飯器で簡単★ローストビーフ レシピ・作り方
材料（２～４人分）
- 牛もも肉ブロック 300グラム
- にんにく(チューブ可) 大さじ１
- 黒胡椒 小さじ１
- 沸騰したお湯 １リットル
- お水 200CC
- ジップロックコンテナー １
- ストロー(あれば) １
作り方
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1
お肉全体に
にんにく、黒胡椒を擦り付けます。
その間に
１リットルのお湯を沸かしておきましょう★
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2
フライパンで
全体に焼き目を付けます。
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3
焼き目が付いたら
お肉をジップロックコンテナーに入れ
空気を抜くのですが
この時にストローで吸うと
真空パックのようになります！
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4
こんな感じになりました★
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5
炊飯器に
お湯１リットルとお水200CCを入れ
ジップロックコンテナーに入れたお肉を入れます。
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6
保温ボタンを押して
25分。
間違えて炊飯ボタンを押さないように
気を付けてくださいね★
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7
25分経ったら
少し冷まして
冷蔵庫で冷やします。
我が家では
冷水(氷水)に浸けて
冷蔵庫に入れます。
(時短)
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8
切り分けていきます♪
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9
あれば、お好みで小ネギを散らし
にんにく醤油や
にんにくポン酢で食べたり
サンドイッチやサラダにも★
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- 料理名
- 炊飯器でローストビーフ
ぴろり.19
御観覧して下さり
有難う御座います♪
料理が好きで
おつまみ系が多いですが(笑)
お弁当おかずや夕飯おかず、
スイーツなど色々作っています★
安い！簡単！美味しい！を
なるべく目指しています。
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はなび002019/09/04 10:55
いつも参考にしてます。中に火が通りすぎてしまいました。玉ねぎみじん切りとポン酢をかけて頂きました。美味しかったです。リベンジします。
レシピへのコメント
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分量は300グラム用です。
ストローは空気を抜くため用なので
必ず必要なわけではありません★