干し柿入り♪米粉のヘルシーパンケーキ レシピ・作り方

干し柿入り♪米粉のヘルシーパンケーキ
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
米粉&豆乳でモチモチです^^

材料(1人分)

  • 干し柿 1個
  • 溶き卵 1個分
  • 無調整豆乳 60cc
  • ☆薄力粉 30g
  • ☆米粉 20g
  • ☆重曹 少々
  • ☆天然塩 少々

作り方

  1. 1 干し柿のへたと種を取り除き、小さく切ります。
  2. 2 ボウルに卵と豆乳を入れて、混ぜ合わせます。
  3. 3 干し柿を加え、☆を合わせて振るい入れ、ヘラで混ぜ合わせてひとまとめにします。
  4. 4 薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れ、蓋をして、中~弱火で両面を焼いて出来上がり♪

きっかけ

実家からもらった冷凍干し柿を解凍して使用^^

おいしくなるコツ

○重曹→加えることでふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○お好みで蜂蜜やシロップを添えて、お召し上がりください。

  • レシピID:1260015183
  • 公開日:2019/08/22
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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキその他のヘルシー食材ドライフルーツ豆乳米粉
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 朝食
料理名
干し柿入り米粉のヘルシーパンケーキ
仄香♪
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