茹でずに!ピーマンとキャベツと玉ねぎの焼きビーフン レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマン…縦方向に8つに切ります。
- 2 玉ねぎ…細切りにします。
- 3 キャベツ…4㎝角程度に切ります。
- 4 ショウガ…すりおろします。
- 5 熱したフライパンに油を入れて、1・2・3を炒めます。
- 6 野菜がしんなりしたら、4・A・乾燥焼きビーフン(茹でずに使用)を加えて、蓋をして2分程度加熱して10分放置します。
- 7 10分後…蓋を取り再び火を付けて1分炒めます。
- 8 もう一度、蓋をして1分程度加熱して10分放置します。
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