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大根とお麩のお味噌汁 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料1人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
大根とお麩のお味噌汁
  • 100円以下

ダシ不要。
薄切り大根を炒めて作る、サラッとしたお味噌汁です。

作り方

  • 1

    薄く油をひいて熱した鍋に、薄切りにした大根を入れて中~弱火で炒めます。

  • 2

    大根の色が変わったら、ぬるま湯を注ぎ入れ、煮立ってきたら弱火にしてお麩を加えます。

  • 3

    味噌を溶き入れ、沸騰する前に火からおろして出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーな朝食に^^
ダシは入れずお手軽に作ったんですが、夏大根の辛味で美味しく頂きました。

おいしくなるコツ

○味噌→量はお好みで。加えた後は、風味を損なわないようにあまり煮立てないようにしましょう。

レシピID: 1260015085

公開日:2019.08.13

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2020.01.17

    美味しかったです☆☆

    作ってくださって有難うございます。
    気に入ってくださって良かったです^^
    温かなお味噌汁で、寒い日も元気にいきましょう~♪

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レシピへのコメント

関連情報

料理名
大根とお麩のお味噌汁
料理用途
普段の料理
関連キーワード
簡単ヘルシー朝食ダシなし

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