鶏皮入り♪トマトと炒り卵のあっさり焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏皮を食べやすい大きさに切って、塩・酒をまぶしておきます。
- 2 玉葱を薄く切り、生姜を刻み、トマトを食べやすい大きさに切ります。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、鶏皮を加えて中～弱火で炒めます。
- 4 肉の色が変わってきたら、傍らに寄せて玉葱と生姜を炒めます。
- 5 全体に火が通ったら麺を加え、ほぐしながら☆を加えて炒め合わせます。
- 6 トマトと炒り卵を加え、サッと炒め合わせて出来上がり♪
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7
※麺→袋から取り出して皿に移し、水と酒をまぶしてラップをかけ、電子レンジで軽く温めてほぐしておくと◎。
酒をまぶしてから温めることで、ふっくらするようです。
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
母に教えてもらったレシピも時々投稿してます。
レポートは喜んで受け付けてますので、気軽に遊びに来てくださいね♪
〇仄香と自然の言葉達
→http://honohonorecipe.blog.fc2.com/
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ranita2020/09/09 14:55
美味しかったです。今回は、鶏皮ではなく、胸肉(皮なし)を使いましたが、次は鶏皮でも作ってみます！！
レシピへのコメント
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今後も素敵なレシピのご投稿をお待ちしています♪
