かつおふりかけ＆花かつお☆ダブル鰹で美味しい卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵2個にマヨネーズとみりんを加えて、溶きほぐします

   

2. 2 かつおふりかけ(小袋1袋)を加えて、よく混ぜ合わせます

   

3. 3 熱した卵焼き用フライパンに油をひき、2の半分量を流し入れます

   

4. 4 一旦、火を止めて、花かつおをフライパンの卵の上に満遍なく広げます
   ※卵液の表面がフライパンの熱で乾かない内に、手早く広げて下さい

   

5. 5 火を点けて、端から巻いていきます
6. 6 巻き終わったら、端に寄せ、油をひきます

   

7. 7 残りの半分量の卵を流し入れ、一旦、火を止めて、花かつおをフライパンの卵の上に満遍なく広げます

   

8. 8 再度火をつけて、端から巻いていきます
9. 9 できあがり

   

10. 10

    

11. 11 Mサイズの卵2個で作りました