小松菜としめじとモッツァレラのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 小松菜…3.4㎝幅に切ります。
- 2 しめじ…石づきを取り除き、手で1本に裂きます。
-
3
ボールなどに卵を割り入れ、Aを混ぜ合わせます。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、1・2を炒めます。
- 5 野菜がしんなりしたら、マヨネーズをフライパン全体にかけ、3を流し入れて菜箸で全体が混ぜてスクランブルエッグにします。
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