はったい粉と強力粉で作るクッキー レシピ・作り方
材料（1～2人分）
- はったい粉 15g
- 強力粉 45g
- サラダ油等の食用油 20g
- 砂糖 20g
- ヨーグルト 小さじ1～2
作り方
-
1
材料を全てボウルに入れて、ゴムベラで切るように混ぜ合わせます
-
2
粉っぽさがなくなったら、サランラップで包んで、棒状にします
※四角・丸、お好きな形に成形して下さい
- 3 2を冷蔵庫に入れ、1時間程度休ませます
-
4
生地を冷蔵庫から取り出し、5mm程度の厚さに切って、天板に並べます
※この間にオーブンを170度に余熱して下さい
-
5
4を170度のオーブンで15分～20分焼いたらできあがり
※作る量やお使いのオーブンによって、焼き時間は変わります
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