黄粉クリーム添え♪米粉のバナナパンケーキ レシピ・作り方
材料（1人分）
- バナナ（大きめ） 1/2本
- 溶き卵 1個分
- 無調整豆乳 大匙2
- （※）薄力粉 大匙3
- （※）米粉 大匙2
- （※）重曹 少々
- レーズン 10粒
- ○黄粉クリーム
- ☆黄粉 大匙1
- ☆無調整豆乳 大匙1
- ☆砂糖 大匙1/2
作り方
- 1 ボウルにバナナを入れてすり潰し、卵と豆乳を加えて混ぜ合わせます。
- 2 （※）を合わせて振るい入れ、ヘラで底からすくうようにして混ぜ合わせ、ひとまとめにします。
- 3 薄く油をひいたフライパンを熱し、生地を広げ入れ、レーズンを散らし、蓋をして弱火で両面を焼きます。
- 4 ☆を混ぜ合わせて黄粉クリームを作り、パンケーキに添えて出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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