☆減塩レシピ☆ 生姜ピリリッ！小松菜の煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1 油揚げに熱湯をかけ油抜きし、横に半分に切り、5mm幅程度に切る。

   

2. 2 小松菜を水洗いし（特に根元部分、土がついています。よく洗ってください）、茎と葉を切り分ける。
   茎は2～3cmの長さに、葉は1.5～2cm幅程度に切る。

   

3. 3 鍋に水、だし顆粒、砂糖、酒を入れ火をつける。
   沸々としてきたら1の油揚げを入れ、1～2分、弱～中火で煮る。

   

4. 4 しょうがパウダーと小松菜の茎部分を入れ、1～2分煮る。

   

5. 5 小松菜の葉部分を入れ、しんなりするまでさらに1～2分煮る。
   ※上記の写真の通り、葉の多さにびっくりされると思いますが、すぐにしんなり小さくなりますのでご安心を！

   

6. 6 醤油をまわし入れ、一煮立ちしたら出来上がり！

   

7. 7 写真の料理1食分で塩分量、1人当たり 2.1～2.4g！

   

8. 8 ☆減塩レシピ☆
   鶏肉のソテー ～にんにく山椒味～
   レシピID 1260014514
   
   食塩相当量 1人当たり 0.4g

   

9. 9 ☆減塩レシピ☆
   豆腐サラダ
   レシピID 1260014518
   
   食塩相当量 1人当たり 0.4g

   

10. 10 ☆減塩レシピ☆
    大根と油揚げのお味噌汁
    レシピID 1260014519
    
    食塩相当量 1人当たり 1.1～1.4g