トマトとアボカドの冷製パスタ レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
楽天出店店舗：香味館ひびき屋
楽天市場
Dressing Mix ガーリックを使って、濃厚でありながらトマトでさっぱり爽やかに。夏にピッタリの冷製パスタができました♪
材料（2人分）
- トマト 1個
- アボカド 1個
- バジル 生でも乾燥でもOK 生 2～3枚分
- Dressing Mix ガーリック 大さじ1
- レモン汁 大さじ2
- オリーブオイル 大さじ2
- パスタ（おすすめはカッペリーニ（細麺）） 120g
- 塩 ※パスタ袋に記載の分量（茹で時）確認 少々
- オリーブオイル（トッピング） ※お好みで 少々
- 粗挽き黒こしょう（トッピング）※お好みで 少々
- バジル（トッピング） ※お好みで 少々
作り方
-
1
パスタを茹でる。
茹であがったら、ザルにあげ、冷水で熱をとる。
※ご使用するパスタに表記されいてる水、塩の分量、茹で時間をご確認ください。
- 2 アボカド、トマトを一口大に切る。
-
3
ボールにアボカドとレモン汁を入れ、軽く混ぜる。
※先にアボカドにレモン汁をかけることで変色のスピードが遅くなり、きれいな緑色を保ちます。
-
4
トマト、バジル（食べやすい大きさに切っておいて下さい）、Dressing Mix ガーリック、オリーブオイルを加え、よく混ぜて、パスタソースの出来上がり！
-
5
1で茹でたパスタを加え、よく絡ませる。
-
6
器に盛り、お好みで、オリーブオイル、バジル、粗挽き黒こしょうをトッピングして出来上がり！
-
7
少々分量を変えて、サラダに。おススメです♪
レシピID 1260014191
関連情報
- 料理名
- トマトとアボカドの冷製パスタ
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主に自然派志向のスパイスや調味料を取り扱っています。
店舗の自慢の食材を使ったレシピをこれから多数公開していきますので
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