水菜入りナスの煮びたし レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 ナス…縦方向に半分に切り、1㎝幅の斜め切りにします。
- 2 水菜…4㎝幅に切ります。
- 3 ショウガ…すりおろします。
- 4 熱したフライパンに油を入れて、1を炒めます。
- 5 ナスがしんなりしたら、3・鶏がらスープの素を加えて（ナスから水分が出るので水分が少なるなるまで）炒めます。
- 6 5に2を加えて、水菜がしんなりするまで炒めます。
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