抹茶と小豆のパン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ○の材料を全てホームベーカリーに入れ、スイッチオン。一次発酵までする。
2. 2 生地を丸め直して、ベンチタイムを15分とる。
3. 3 生地を縦20センチ、横40センチぐらいの大きさに伸ばし、片面だけにあんこを塗り、もう片面の生地を折り、あんこを挟む。端を、手でしっかり閉じる。
4. 4 綿棒で、縦20センチ、横40センチに伸ばし、横向きに三つ折りにする。また、同じ大きさになるように、伸ばす。
5. 5 縦に、二本切り込みを入れ、三つ編みにする。最後は、生地をしっかり指で閉じておく。
6. 6 二倍になるまで二次発酵する。
7. 7 180度に予熱したオーブンで、12から15分焼く。