大根もちのチーズ乗せ レシピ・作り方
材料（3人分）
- 大根（おろす） 1/2本
- 青のり 小さじ1/2
- 干しエビ（アミエビ使用） 大さじ1
- 細ねぎ（小口切り） 2本
- 中華だし 小さじ1
- 塩コショウ 少々
- 片栗粉 大さじ4
- ★ごま油 大さじ1
- ★溶けるスライスチーズ 3枚
作り方
- 1 大根はおろして水分を絞っておく。
- 2 ★以外の材料をボールに入れ、よく混ぜる。食べやすい大きさにまとめ、1〜1.5センチ位の厚さに平たくする。
- 3 フライパンにゴマ油を入れ加熱し、軽く焼き色がつくまで両面を焼く。
- 4 次はチーズを乗せてチーズに軽く焦げ目がつくまで焼き、裏返して反対側も同じように焼いて完成。
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