小松菜とソーセージの豆乳スープごはん レシピ・作り方
材料(1人分)
- 小松菜 2枚
- 魚肉ソーセージ 1/3本
- 水 120cc
- 無調整豆乳 大匙2
- 天然塩 少々
- 温かな御飯 軽くお茶碗1杯弱
作り方
- 1 ソーセージと小松菜を、食べやすい大きさに切ります。
- 2 鍋に水を注ぎ入れて中火にかけ、煮立ったらソーセージと小松菜を加えます。
- 3 小松菜の葉の色が鮮やかになったら、火を弱め、豆乳を加えます。
- 4 塩で味を調え、沸騰する前に火からおろし、器に盛り付けた御飯の上にかけて出来上がりです♪
きっかけ
お手軽&ヘルシーに^^
おいしくなるコツ
○小松菜→葉と茎の部分に分けて切り、固い茎の部分から加えましょう。 ○豆乳→風味を損なわないよう、加えた後はあまり煮立たせないようにしましょう。
- レシピID:1260014114
- 公開日:2019/04/09
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