カブと豚バラの生姜醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1 カブの実と茎葉を切り分け、実は皮をむき、一口大に薄切り（2mm程度）に切る。

   

2. 2 茎葉は1.5～2.0cm幅に切る。

   

3. 3 豚肉（バラ）を一口大に切る。

   

4. 4 フライパンにサラダ油、3の豚肉を入れ、火を点ける（中火）。豚肉の色が変わったら、塩こしょうを振り、よくなじませる。

   

5. 5 1のカブの実を入れ、1～2分程度炒める。

   

6. 6 2のカブの茎、葉の順に加え、しんなりするまで軽く炒める。

   

7. 7 しょうがパウダー、醤油を回し入れ、全体に馴染んだら出来上がり！