おはぎ♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
・白米と餅米を合わせたお米を炊飯器で炊く。
炊きあがったら５分ほど蒸らし、ボウル等に入れ、麺棒などで米粒を半殺しにする。 -
2
きなこで使う☆をボウルなどに入れて混ぜ合わせる。
あんこのおはぎは４０ｇ位、きな粉のおはぎは３０ｇ位に餡子を計量する。 -
3
【あんこのおはぎ】
キッチンペーパーを２枚重ねて濡らし、きつく絞ってから広げ、
丸めた４０ｇの餡子を乗せて平たく潰します。そこに、俵形にしたごはんを入れて包みます。 -
4
【きなこのおはぎ】
キッチンペーパーを２枚重ねて濡らし、きつく絞ってから広げ、
ごはんを乗せて平らにし、その中にあんこを入れて包み、きなこをまぶす。
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- 料理名
- おはぎ♪
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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