ベイクドチーズケーキ レシピ・作り方
材料（3-4人分）
作り方
- 1 クリームチーズをレンジで３０秒～１分くらい加熱して柔らかくし、３～４等分にしておく。
-
2
ミキサーに卵・砂糖・レモン汁・薄力粉を入れて攪拌する。
※薄力粉は少量だけどふるってください -
3
さらに生クリームとクリームチーズを投入して攪拌する。
※うまく混ざらない場合は一度止めてゴムベラでかき混ぜてから再度攪拌して下さい -
4
型に３の生地を流し込み、170℃に予熱しておいたオーブンで４０～４５分焼く。
※焼き色が付きすぎてしまう場合は途中でアルミホイルを上にかけて下さい。
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- 料理名
- ベイクドチーズケーキ
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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