簡単♪ウインナーシュニッツェル レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
・仔牛肉を常温に戻し、塩コショウをする。
・パン粉はビニール袋などに入れ叩いて粒子を細かくする -
2
仔牛肉を肉叩きで叩いて、内側から外側に向けて伸ばす。
※なければドレッシングの瓶にラップを巻いて代用して下さい。 -
3
熱したフライパンにバター15gとサラダ油を入れ溶かす。
仔牛肉に小麦粉、卵、パン粉をくぐらせて、肉を両面揚げ焼く。 -
4
バター15ｇをフライパンに入れて熱し、少し色ついてきたら火を止め、レモン汁を一気に入れて火を止める。
この中にカツを入れて両面バターに浸したら完成。
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- 料理名
- 簡単♪ウインナーシュニッツェル
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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