簡単♩海老とキノコのアヒージョ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 殻付き海老 6尾
- 椎茸 2枚
- 鷹の爪 1つ
- オリーブオイル 1/2カップ
- ニンニク 1片
作り方
-
1
・海老の殻を剥き、背ワタを取って水洗いし、水気を拭く。
・椎茸は軸を取って四つ切り。
・鷹の爪はタネを取ってぶつ切り -
2
深めの鍋にオリーブオイル、鷹の爪、ニンニク、オリーブオイルを入れて中火に。
ニンニクの香りが立って来たら海老と椎茸を入れ、中火で火が入るまで火入れをする
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- 料理名
- 海老とキノコのアヒージョ
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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