ターサイとトマトのスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- トマト 1/8個
- ターサイ 1枚
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆醤油 小匙1/2
- ☆天然塩 少々
作り方
- 1 ターサイを葉と茎の部分に分けて小さく切り、トマトを角切りにします。
- 2 ☆を混ぜ合わせ、卵液を作ります。
- 3 薄く油をひいてフライパンを熱し、ターサイの茎を中火で炒めます。
- 4 ターサイの葉とトマトを加え、卵液を流し入れます。
- 5 弱火で熱しながら中央に寄せていき、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせ出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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