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ピーマンとコーンの卵焼きレシピ・作り方

ピーマンとコーンの卵焼き

5分以内
100円以下

amnos73

ピーマンに苦みとコーンの甘さが良いバランスです

みんながつくった数 3 件

材料（1人分）

卵 2個
★ピーマン 1/2個
★コーン大さじ1
★マヨネーズ小さじ2
★胡椒 1～2ふり
サラダオイル等の食用油適量

作り方

1 ピーマンを粗みじん切りにします
2 卵を用意します
3 卵2個を溶いて、★を加え、よく混ぜ合わせます
4 熱した卵焼き用フライパンに油をひき、3を2～3回に分けて入れ、焼きます
5 少し冷めてから、包丁で切ってできあがり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

何となく、ピーマン＝緑黄色野菜のイメージが強くて、ピーマンを食べると体に良い事をした気分になるので･･･卵焼きに入れてみました

おいしくなるコツ

味付けはマヨネーズと胡椒だけ、簡単にしましたお塩がなくても美味しいです

レシピID：1260013255
公開日：2018/12/27

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カテゴリ: だし巻き卵・卵焼き黄色系のおかずお弁当のおかず（大人用）その他のお弁当（子供用）お弁当のおかず全般

関連キーワード: 卵焼きピーマンコーンお弁当

料理名: ピーマンとコーンの卵焼き

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2 件

つくったよレポート（2件）

のん７８６
2023/10/19 10:22

美味しかったです♪ごちそうさまでした(*´∇`*)
やなママ☆
2019/07/30 19:00

卵が一個しかなくてショボくなってしまいましたが…。ピーマンとコーンの相性バッチリ！とっても美味しかったです♡ご馳走さまでした(^^)v

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