卵1/2個♪金柑風味豆乳プリン レシピ・作り方

卵1/2個♪金柑風味豆乳プリン
  • 約15分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
作りやすい少量。
シャトルシェフで作る、爽やか風味のヘルシーホットプリン♪

材料(1~2人分)

  • ☆溶き卵 1/2個分
  • ☆無調整豆乳 100cc
  • ☆砂糖 小匙2
  • 金柑 1/2個
  • シナモンパウダー・砂糖 少々

作り方

  1. 1 金柑を輪切りにして、種を取り除きます。
  2. 2 ☆を混ぜ合わせ、プリン液を作ります。
  3. 3 プリン液を漉し器等で漉しながら、器に注ぎ入れます。
  4. 4 鍋に器を入れ、隙間から器の半分位まで湯を注ぎ入れます。
  5. 5 器にアルミホイルを被せ、蓋をして中火にかけて、沸騰したら1~2分程加熱します。
  6. 6 火からおろし、保温容器に入れる前に、アルミホイルをいったん外して、金柑をそっと乗せます。
  7. 7 保温容器に入れて15分保温します。
  8. 8 保温容器から取り出し、シナモンと砂糖をまぶして出来上がり♪

きっかけ

プリンが食べたくなったので^^

おいしくなるコツ

○卵→L玉使用。卵白を切るようにして溶きます。 ○保温容器から取り出してから、冷蔵庫で冷やしても◎ ○加熱・保温時間はお使いの器の種類等でも変わってきますので、様子をみながら調整。

  • レシピID:1260013218
  • 公開日:2018/12/23
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カテゴリ
豆乳プリン簡単お菓子その他のヘルシー食材スパイス&ハーブきんかん
料理名
卵1/2個金柑風味豆乳プリン
仄香♪
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