豚の角切り肉と玉ねぎのにんにくカレー炒め レシピ・作り方
材料（2~3人分）
- 玉ねぎ 1玉
- Ａマヨネーズ 大さじ2
- Ａ鶏がらスープの素 小さじ1
- Ａカレー粉 小さじ1
- 小麦粉 大さじ2～3
- 豚肉（ヒレorももorロースなど） 300ｇ
- オリーブオイル 大さじ2
- ガーリックソルト 小さじ0.5
作り方
- 1 玉ねぎ…細切りにします。
- 2 Ａを混ぜ合わせます。
- 3 豚肉に2を付け、小麦粉をまぶします。
- 4 熱したフライパンにオリーブオイルを入れて、1・3を炒めます。
- 5 野菜がしんなりして豚肉に火が通ったら、ガーリックソルトを加えて炒め合わせます。
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