じゃがいもと玉葱のふんわりスクランブルエッグ レシピ・作り方
材料（1人分）
- ○卵液
- ☆溶き卵 1個分
- ☆無調整豆乳 小匙2
- ☆天然塩 少々
- じゃがいも 1/3個
- 玉葱 1/8個
- ナツメグ 少々
- 溶けるチーズ 少々
作り方
- 1 ☆を混ぜ合わせて卵液を作り、野菜をみじん切りにします。
- 2 薄く油をひいてフライパンを熱し、野菜とナツメグを加え、蓋をして中～弱火で蒸し焼きにします。
- 3 野菜の色が変わったら、卵液を流し入れてチーズを散らします。
- 4 弱火で熱しながら中央に寄せていき、フライ返しでふわっと3回程混ぜ合わせ出来上がりです♪
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仄香♪
自然の食材を使った、ハートと身体を温める、お財布にも優しいお手軽おうち薬膳レシピ中心です。
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〇仄香と自然の言葉達
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