ラディッシュの蜂蜜味噌漬 レシピ・作り方
材料（1~人分）
- ラディッシュ 1袋
- 塩 小さじ1
- Ａ合わせ味噌 大さじ1
- Ａ蜂蜜 大さじ1
作り方
- 1 ラディッシュ…大きいものは4分の1に、小さいものは半分に切ります。
- 2 ビニール袋に1・塩を入れよく馴染ませて、1日置きます。
- 3 1日後…2を水でサッと洗い塩気を軽く取り除きます。
- 4 3の水分をキッチンペーパーで拭き取り、Ａを和えます。
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