モッアレラチーズとグリーンサラダ レシピ・作り方

モッアレラチーズとグリーンサラダ
  • 約15分
  • 300円前後
茉弓
茉弓
モッアレラチーズとレモンが好相性♪

材料(3人分)

  • モッアレラチーズ 50g
  • サーモン 50g
  • アスパラガス 3本
  • ブロッコリー 1房
  • ミニトマト 6個
  • ドレ:レモン絞り汁 5cc
  • ドレ:粒マスタード 大匙1
  • ドレ:オリーブオイル ひとふり
  • ドレ:塩コショウ 適宜

作り方

  1. 1 まず初めに、
    ・サーモンにレモンの絞り汁をふりかけ、ラップして冷やす
    ・野菜を洗い、湯を沸かす。
  2. 2 ブロッコリーとアスパラガスを食べやすい大きさに切り、熱湯で固ゆでし、氷水にあてる。
  3. 3 ボウルにドレ:の材料を入れ、2の野菜とトマト、食べやすい大きさに切ったモッアレラチーズとサーモンを入れ合わせる。

きっかけ

レモンが効いたサラダが食べたかったので。

おいしくなるコツ

魚貝は白身魚でも、カツオでも♪

  • レシピID:1260012799
  • 公開日:2018/10/30
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カテゴリ
魚介のサラダ簡単おもてなし料理結婚記念日昼食の献立(昼ごはん)
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