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モッアレラチーズとグリーンサラダ レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料3人分

  • モッアレラチーズ

    50g

  • サーモン

    50g

  • アスパラガス

    3本

  • ブロッコリー

    1房

  • ミニトマト

    6個

  • ドレ:レモン絞り汁

    5cc

  • ドレ:粒マスタード

    大匙1

  • ドレ:オリーブオイル

    ひとふり

  • ドレ:塩コショウ

    適宜

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
モッアレラチーズとグリーンサラダ
  • 300円前後

モッアレラチーズとレモンが好相性♪

作り方

  • 1

    まず初めに、
    ・サーモンにレモンの絞り汁をふりかけ、ラップして冷やす
    ・野菜を洗い、湯を沸かす。

  • 2

    ブロッコリーとアスパラガスを食べやすい大きさに切り、熱湯で固ゆでし、氷水にあてる。

  • 3

    ボウルにドレ:の材料を入れ、2の野菜とトマト、食べやすい大きさに切ったモッアレラチーズとサーモンを入れ合わせる。

きっかけ

レモンが効いたサラダが食べたかったので。

おいしくなるコツ

魚貝は白身魚でも、カツオでも♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単おもてなし料理
季節・イベント:
行事・イベント > 結婚記念日
目的・シーン:
今日の献立 > 昼食の献立(昼ごはん)

レシピID: 1260012799

公開日:2018.10.30

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料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん 離乳食
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