生姜味噌味のサンマ(刺身)丼 レシピ・作り方

生姜味噌味のサンマ(刺身)丼
  • 約10分
  • 1,000円前後
ぴさきのマリちゃん
ぴさきのマリちゃん
お刺身パックで簡単!味噌と生姜と醤油のたれが美味しいです。

材料(2人分)

  • ご飯 大盛2膳
  • Aやさしいお酢 大さじ1
  • A砂糖 大さじ1
  • A塩 小さじ0.5
  • 万能ねぎ 束で2㎝程度
  • B薄口醤油 大さじ2
  • B味噌(白味噌使用) 小さじ1
  • Bショウガ(チューブ) 2センチ
  • サンマ(お刺身カット) 2パック2匹分

作り方

  1. 1 炊き立てご飯をおひつなどに入れ、Aを混ぜ込み、ご飯を冷やします。
  2. 2 ねぎ…小口切りにします。
  3. 3 Bを混ぜ合わせ、2と合わせて、サンマに馴染ませます。(5分程度置くと馴染みます。)
  4. 4 丼に1を入れ、3をのせます。

きっかけ

お刺身を美味しく食べたくて…。

  • レシピID:1260012721
  • 公開日:2018/10/18
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海鮮丼万能ねぎさんま
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