クリスマスツリーマッシュポテト レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 じゃがいもはゴシゴシ洗い、ラップに包んで柔らかくなるまでレンジで温める。
- 2 1で火が通ったじゃがいもに、生クリーム、牛乳。塩こしょうで味を整える。
-
3
ブロッコリーは一房に切り、沸騰した湯で火を通す。
通ったらザルにあけ、氷水でしめる - 4 2のじゃがいもを皿に山の形にしてのせ、ブロッコリーと水で洗ったミニトマトを飾る
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関連情報
- 料理名
- クリスマスツリーマッシュポテト
茉弓
都内在住、文鳥とふたり暮らしです。
火加減や味付けの塩梅、使っているお鍋など、環境が違えば違うものが出来てしまうものですが
結果好きな味に仕上がればいいのかなと思いながら、ゆる～りとレシピ更新をしていきます。
よろしくお願いします。
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