ハニーカレー醬油のソースで醤油麹カツレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（ヒレorももorロースなど） 300ｇ
- 醬油麹 大さじ1
- 小麦粉 大さじ3
- 卵 1個
- パン粉 大さじ10
- 油 大さじ8～10
- Ａマヨネーズ 大さじ6
- Ａハチミツ 大さじ3
- Ａ麺つゆ 大さじ2
- Ａカレー粉 大さじ1
- Ａ醤油 大さじ1
作り方
- 1 豚肉…醤油麹で下味を付けます。
- 2 1に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。
- 3 熱したフライパンに油入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返しながら全面カリッと焼いてください。
- 4 Aを混ぜ合わせます。
- 5 3のカツレツに4のソースを付けて食べます。
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