秋野菜のシャキシャキサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 Aを混ぜ合わせる。

   

2. 2 ごぼうは皮をむき細切りにし、水につけてアクを取る。

   

3. 3 れんこんは皮をむき、乱切りにする。

   

4. 4 さつまいもは皮をむき、細切りにする。

   

5. 5 ボールに片栗粉と、ごぼう、れんこん、さつまいもを入れて、表面に片栗粉をまぶす。

   

6. 6 フライパンに多めに油を入れ火をつけ、温まったら5を揚げる。

   

7. 7 6をキッチンペーパーの上におき、油をきる。

   

8. 8 ボールに1と7を入れ、よく絡める。

   

9. 9 お皿にレタスをしき、8をのせれば出来上がり！