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パプリカで作る*回鍋肉 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • キャベツ

    1/4

  • パプリカ

    1個

  • 長ネギ

    1/4本

  • 豚バラ肉

    180g

  • ニンニク

    1片

  • 調:みそ

    大匙3

  • 調:砂糖

    大匙1

  • 調:しょうゆ、酒

    少々

  • 調:豆板醤

    小匙2

  • サラダ油

    適量

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
パプリカで作る*回鍋肉
  • 300円前後

ピーマンをパプリカに変えることで、ちょっとだけ優しい味に。

作り方

  • 1

    まず初めに、
    ・キャベツをざく切り
    ・ニンニクを粗めのみじん切り
    ・パプリカと長ネギは粗めの細切り
    ・調味料を合わせる

  • 2

    熱したフライパンにサラダ油をしいて、ニンニクを炒め、香りが立ったら豚バラ肉を入れ炒める。

  • 3

    2の肉に火が通ったら、キャベツとパプリカ、長ネギを入れて炒め、しんなりとしたら調味料を入れて混ぜる。

きっかけ

ピーマンがあまり得意でないもので。

おいしくなるコツ

牛肉で作るとパンチの効いた味になります♪

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
節約料理 > 300円前後の節約料理
目的・シーン:
簡単料理・時短 > 男の簡単料理
目的・シーン:
今日の献立 > 夕食の献立(晩御飯)
食材:
> 豚肉 > 豚薄切り肉

レシピID: 1260012248

公開日:2018.09.04

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関連情報

料理名
パプリカで作る回鍋肉
料理用途
普段の料理 おもてなし お祝い おつまみ おでかけ 妊婦さん

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