レッドカレーでドライカレー♩ レシピ・作り方

レッドカレーでドライカレー♩
  • 約15分
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いつものレッドカレーをドライカレーで♩ささっと作れて簡単♩

材料(2人分)

  • ●レッドカレーペースト 大さじ2
  • ●中華スープの素、砂糖、ナンプラー 各小さじ1
  • 玉ねぎ 一個
  • 茄子 1本
  • ひき肉(豚か鶏) 150g
  • ご飯 二人分
  • カイエンペッパーや一味 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎ、茄子を粗みじん切りにする。
  2. 2 フライパンを熱し、ひき肉を入れ炒める。ひき肉に半分火が通ったら、なすび、玉ねぎを加え炒める。
  3. 3 全体に火が通ったら、●の調味料を加え炒める。辛味が欲しい方は、カイエンペッパーや一味を加える。
  4. 4 ご飯をお皿に盛り、出来上がったドライカレーを乗せて、できあがり。

きっかけ

レッドカレーをドライカレーにしたら、美味しいかなと思い

  • レシピID:1260012200
  • 公開日:2018/08/31
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