カレーカツレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（ヒレorももorロースなど） 300ｇ
- カレー粉 小さじ1（作り方1で使用）
- 小麦粉 大さじ3
- 卵 1個
- パン粉 大さじ10
- 油 大さじ8～10
- Ａマヨネーズ 大さじ8
- Ａケチャップ 大さじ3
- Ａカレー粉 大さじ1（作り方4で使用）
- Ａ味塩コショウ 1ふり
作り方
- 1 豚肉…カレー粉で下味を付けます。
- 2 1に小麦粉・溶き卵・パン粉の順で衣付けをします。
- 3 熱したフライパンに油入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返しながら全面カリッと焼いてください。
-
4
ソース作り…。
Aを混ぜ合わせます。 - 5 3のカツレツに4のソースを付けて食べます。
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