ゴマたっぷりカツレツ レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- 豚肉（ヒレorももorロースなど） 300ｇ
- 味塩コショウ 1ふり～
- 小麦粉 大さじ3
- 卵 1個
- すりゴマ（黒使用、白or金OK） 大さじ3（作り方2で使用）
- パン粉 大さじ10
- 油 大さじ8～10
- Ａとんかつソース 大さじ6
- Ａケチャップ 大さじ2
- Ａすりゴマ（黒使用、白or金OK） 大さじ2（作り方4で使用）
作り方
- 1 豚肉…味塩コショウで下味を付けます。
- 2 1に小麦粉・溶き卵・すりゴマ・パン粉の順で衣付けをします。
- 3 熱したフライパンに油入れて、弱火～中火で２を揚げ焼きにします。 途中でひっくり返しながら全面カリッと焼いてください。
-
4
ソース作り…。
Aを混ぜ合わせます。 - 5 3のカツレツに4のソースを付けて食べます。
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