鶏皮&キャベツ入り♪蕎麦粉のお好み焼き レシピ・作り方

鶏皮&キャベツ入り♪蕎麦粉のお好み焼き
  • 約30分
  • 100円以下
仄香♪
仄香♪
卵半分使用。
ヘルシーでシンプルなお好み焼きです^^

材料(1人分)

  • 鶏皮 1枚分
  • 天然塩・酒 少々
  • キャベツ 1/2枚
  • ○生地
  • ☆蕎麦粉 大匙2
  • ☆薄力粉 大匙1
  • ☆天然塩 少々
  • ☆重曹(なくても◎) 少々
  • ☆溶き卵 1/2個分
  • ☆無調整豆乳 大匙3
  • ヘルシーお好み焼きソース 大匙1

作り方

  1. 1 肉を食べやすい大きさに切り、塩、酒をまぶしておきます。
  2. 2 キャベツを千切りにします。
  3. 3 ☆を混ぜ合わせて生地を作り、肉、キャベツを加え、全体に生地が絡むように混ぜ合わせます。
  4. 4 薄く油を引いて熱したフライパンに生地を広げ入れ、蓋をして両面を中火~弱火で焼きます。
  5. 5 火からおろし器に盛り付け、ソースを添えて出来上がり♪

きっかけ

ヘルシーなお昼ごはんに^^ さっぱりヘルシーお好み焼きソース(レシピID:1260012055)使用

おいしくなるコツ

○生地→粉類(蕎麦粉・薄力粉・塩・重曹)は、先に菜箸でくるくる混ぜ合わせておきましょう。 ○重曹→ふわっと膨らみます。 人差し指と親指でつまんでパラッとまぶす位の量で◎。 ○ソース→量はお好みで。 ○青海苔や鰹節をまぶしても。

  • レシピID:1260012056
  • 公開日:2018/08/13
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カテゴリ
広島風お好み焼きその他のヘルシー食材キャベツそば粉おやき
関連キーワード
簡単 ヘルシー フライパン 卵半分
料理名
鶏皮&キャベツ入り蕎麦粉のお好み焼き
仄香♪
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