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ねぎ胡椒だれの焼き餃子 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
ねぎ胡椒だれの焼き餃子
  • 500円前後

Dressing Mix 黒こしょうで作る、簡単ねぎ胡椒だれで焼き餃子を食べよう!
餃子もたれもパンチを効かせて、よりご飯が進む味に仕上げています♪

作り方

  • 1

    Bの長ねぎをみじん切りする。

  • 2

    Bを混ぜ合わせておく。

  • 3

    キャベツをみじん切りする。

  • 4

    餃子のたねに使う長ねぎ(1/2本)をみじん切りする。

  • 5

    にんにくをすりおろす。

  • 6

    ボールに3~5とひき肉、Aを入れてよく混ぜ合わせる。

  • 7

    餃子の皮の縁を水で濡らし(手でなぞる)、皮の真ん中に6を入れて、包んで形を作る。

  • 8

    熱したフライパンにサラダ油を薄くひき、7を並べて焼く。
    少し焼き色がついたら、水(1回につき50cc程度)を入れて蓋をし、水気がなくなるまで蒸し焼きにする。(中火)

  • 9

    蓋を外して少し火を強め、こんがり焼き色がついたら火を止める。

  • 10

    2と10を盛り付けて出来上がり!

きっかけ

Dressing Mix 黒こしょうを使ったたれを考えていた時に、餃子と合うのではないかと思い作ってみました!

おいしくなるコツ

ごま油の半分を、サラダ油等他の油に代えても◎
たっぷりたれをつけて食べるのがおすすめです!

レシピID: 1260012018

公開日:2018.08.08

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関連情報

料理名
ねぎ胡椒だれの焼き餃子
料理用途
普段の料理 おつまみ

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