ご飯がススム♩胡麻にんにくダレのチキン レシピ・作り方

ご飯がススム♩胡麻にんにくダレのチキン
  • 約30分
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ご飯がススム、胡麻にんにくダレでチキンを炒めました☆タレが絡んだ玉ねぎも美味しい♡

材料(1-2人分)

  • 鶏肉(モモ又は胸) 一枚
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ☆酒 大さじ1
  • ☆塩こしょう 少々
  • ●醤油、みりん、酒、すりごま 各大さじ1
  • ●砂糖 大さじ1/2
  • ●すりおろしにんにく ひとかけぶん
  • 片栗粉 大さじ2

作り方

  1. 1 鶏肉は食べやすい大きさに切り、☆の調味料を混ぜ、下味をつけておく。(30分ほど)
  2. 2 玉ねぎは1cmほどにスライスする。

    ●の調味料を混ぜておく。
  3. 3 鶏肉の水分を軽く落とし、片栗粉をまぶす。熱したフライパンに油をひき、全体に焼き色がつくまで焼き、取り出しておく。
  4. 4 同じフライパンで、玉ねぎを炒める。玉ねぎが透明になってきたら、鶏肉を戻し、●の調味料を入れ、水分がなくなり、トロッとするまで炒めて、出来上がり。

きっかけ

好きなもので鶏肉を味付けしてみました。

  • レシピID:1260011959
  • 公開日:2018/07/26
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