まるごと食べる‼︎ブロッコリーのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ブロッコリーを小房に切り、茎は固いところを除き、短冊切りに切る。
にんにくはみじん切り、鷹の爪は種を出しておく。
深い鍋でお湯を沸かし、塩大さじ2杯加える。
-
2
1の鍋のお湯が沸騰したら、パスタ、ブロッコリーを入れ、規定の茹で時間通り茹でる。フライパンにオリーブオイル、鷹の爪、にんにくを入れ、火にかけ、弱火でじわじわと香りを出す。
-
3
茹で時間が残り2分ほどになったら、鍋の茹で汁をおたまですくい、4杯ほどフライパンに入れて乳化させる。茹で上がったパスタ、ブロッコリーをザルにあげ、フライパンに加えて手早く合わせる。
- 4 塩で味を整え、お皿に盛る。鷹の爪を飾って完成。
あなたにイチオシの商品
関連情報
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
