ごま香るすいかゼリー レシピ・作り方
材料（5人分）
- すいか(小玉) 3/4個
- 水 100cc
- 粉ゼラチン 7g
- 砂糖 小さじ1
- ごま塩 適量
作り方
-
1
種を取り除いたすいかをすりおろす。
(300ccになるように、すりおろす。)
-
2
残りのすいかは、種を取り除き、一口サイズに切る。
-
3
鍋に1と水、砂糖を入れ火をつけ混ぜ合わせ、温まったら火を止め粉ゼラチンを混ぜる。
-
4
3をボールに移し、粗熱を取る。
-
5
カップに2の果肉を入れ、4を流し入れる。
-
6
5の上にごま塩をふりかけ、固まるまで冷蔵庫で1時間程度冷やす。
-
7
出来上がり！
(お好みでごま塩をもう少しプラスしても◎)
関連情報
- 料理名
- ごま香るすいかゼリー
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角切りのすいかも入れて、食感を楽しめるゼリーに仕上げています(^^)